Dödssynder, magi & suggestion

Ni hörde! Här kommer September månads favoriter. Det är en hel del men väljer att samla alla jag tidigare delat på Instagram så ni får all in one post. Enjoy the reading!


Pinot Noir Fuchsenfeld 2016🍇 Österrike kan faktiskt annat än vitt! Jag skulle kunna tänka mig att det här är ett perfekt samtals-vin. Alla skulle kanske tycka lite olika, känna olika toner av bär, chark och ekfat. Den är spritsig och superlätt. Tegelröd och easy peasy. Känner mig jävligt snurrig och vet inte riktigt vilken slags vinsmakare jag är just nu. Den är så komplex. Så… drömmig. Som om Maria Gripes romaner var ett vin. EXAKT SÅ. Jag ska säga som det är: Den är god. Sedan lite mja, sedan jävligt najs och till sist lite vaaaaaa? Really? Ska ett vin vara såhär suggestivt? Kanske. Kanske inte. Det är härligt pärlande och osar lite hemmagjord saft hos mormor 1987. Pittnauern flyger i skymningen amigos!


Vietti Roero Arneis! Som en midsommarnatt liggandes på en äng. Blommig citrus, meloner och en liten, liten hint av mandel. Nu växer kanske inte just dessa saker ofta på en äng men IMAGINE! Vinet är liksom fräscht… och mysigt. Lite som jag själv när jag är nyduschad och ivrigt väntar på att Björn ska komma hem efter en vecka på resande fot. Ni fattar. Ni som inte fattar kan jag förenkla på detta vis också: Norah Jones+ lätta kyssar+ sommarnatt= Sant. Finstämt som fan. Finns i beställningssortimentet på Systembolaget. Nr. 78971. 229 väl spenderade dubloner baby. Piemonte kan mer än Nebbiolo!


Ah, alltså jag minns tiden när alla slog på Seven och blev hänförda av hur satans otrevlig världen kan vara. Den här är precis tvärtom. Tänkas kan att den passar utmärkt att dricka till just Seven, men tror den platsar än mer till en Saw-rulle när du gnager på ett stycke fläsk. På ett jävligt positivt sätt I mean(?!) Den där nougatiga och kryddiga smaken är lika fräck som etiketten. Kanske är det den läskigaste etiketten jag sett och jag låtsas i smyg att jag gör nåt förbjudet utan att riktigt veta varför. Den här är fin som Brad Pitt och läskig som Jigsaw på samma gång. Hursom så är den god och jag vill ha mer. Nästan så att jag skulle svara ja när den där riktigt äckliga dockan på cykel frågar om jag ’want to play a game’… Det här vinet får mig liksom att känna att he kvittar. Creepy good. Frosseri är en av dödssynderna am I right? THE BUTCHER pinot noir nr.70521🍇 159 pistoler och andra vinet denna veckan som härstammar från Österrike!


Alltså dra mig baklänges och kalla mig Judy! Gorgonzola Piccant och denna Brut är lika bra kombination som Wu Tang och snygga skaterboys! Jesus Christ vilken vinnande kombo. Den här flaskan är så jävla drömmig. Härlig och ärlig på samma gång. Den är kexig och en honungstouch kommer på besök lika lätt som vårregn. SJUKT BRA! Loxarel a Pèl! Marry me you son of a bitch! (Om Björn inte tar tag i den skiten snart…)


Innan min sambo ens fått prova denna Ripasso så vet jag att den allt som oftast kommer inhandlas av honom. Och mig! Böna, min lilla babe, du kommer älska denna! Ah, Ripasso! Det var just denna sort som faktiskt fick mig intresserad av vin från första början, det finns liksom alltid plats för lite Ripasso! Den här skulle jag rekommendera till vilken skön På spåret-kväll som helst! Såna kvällar är måsten för oss under vinterhalvåret. Ja, jag är en gammal själ! Men precis som programmet är vinet liksom moget och allvetande. Första sniffen doftar körsbär sedan kommer dom mörka hallonen och den där härligt mustiga Amarone-touchen. Fin som fan! Kanske en av dom härligaste röda jag smakat under sommaren. Den här flaskan skulle jag dela med både dressinen och första klass. Bra blir det hursom. Så vad är Ripasso exakt? Jo! Ripasso innebär att man låter skalen från Amarone-produktionen slinka ner lite fint sådär under andra jäsningen vilket ger ett kraftfullare och mer strukturerat vin. Sedan ligger vinet på ekfat i 18 månader. Det här är gott. Riktigt gott till och med. Då återstår blott en fråga… Vart är vi(n) på väg?

PS! Finns att beställa på Systembolaget. 139 pix!


Australien och USA spela boll, Australien vann med 11-0. En Pinot från Down Under mot en amerikansk GSM med traditionell Rhône-blend. Vilket då betyder Grenache-Syrah-Mourvédre. Ja, va fan ska jag säga? Pinot Noiren tycker jag spontant är en av dom bästa boxvinsdödarna på länge. BOXVINSDÖDARE!! Du hörde. Ett billigt vin som helt enkelt gör det svårt för en vinpimplande sate att välja något annat än flaska före BiB. Personligen så avskyr jag boxar, så valet blir jävligt enkelt ändå. Pinot är lätt som vingslag, mjukt, fräscht och den kostar under hundralappen! Riktigt jävla god. GSM:en är eldig, fyllig, pepprig och ger mig lust att äta massa blodigt kött. Oxe kanske. Eldigt vin betyder också att jag antagligen blir drängfull på skiten efter två glas. Hög klunkabilitet på Pinon! Kanske ska erkänna att båda faktiskt går för ynka 99kr på bolaget vilket innebär att dessa är helt klart värda att köpas hem oavsett vilken jag gillar mer! Köp hem båda. Jämför. Gambla lite så får vi väl se vilken som blir din favorit. 99 daler styck för två ess i rockärmen. All in! Huset vinner!♠️

Förälskad i fläder


3cl Stockholms Bränneri Dry gin

3cl fläderlemonad eller flädersyrup

2,5cl limejuice

2,5cl sockerlag

En äggvita

TORRSKAKA

Fyll sedan shakern med is och skaka till din cocktail är riktigt kall och frostig.

Sila. Njut.

Det vackra glaset hittar du på Cervera i Skellefteå. Just nu med 20% rabatt när du köper produkter från Riedels nya cocktailserie och på deras eget märke Anders Petter.

Trevlig fredag!

Herrejävlar vad livet händer!

Senaste tiden har jag varit så uppslukad av så många olika saker. Arbete, barnen (som btw BÅDA GÅR SKOLA NU- hallå eller…) och att liksom leva livet så mycket det bara går.

Jag arbetar fortfarande kvar där jag varit några månader nu, men i mindre portioner. Både för att vi helt enkelt inte behöver vara lika många som arbetar och för att jag velat lite (läs mycket) runt vad som faktiskt fungerar för mig både mentalt och ur familje-vinkel. Vi har haft lååååånga samtal hemma huruvida det faktiskt fungerar med att jag alltid är borta helger och kvällar när jag väl jobbar. Vi beslutade oss därför för att jag skulle söka mig till lite annat som kan ge oss lite mer kvalitet på familjelivet. Vem säger nej till det? Så jag började söka jobb. Gick ungefär en halv dag sen löste sig allt sånt! Det är för mig väldigt prestigefullt att arbeta på en fin och väl omtalad restaurang. Det är även en helt otrolig ÄRA att dom faktiskt vill ha just mig där, men jag missar massor hemma. Jag missar barnen, vänner och get-togethers om vartannat och vi är lite för gamla för att förlora den tiden. Ja, jag sa det. GAMMAL. Så idag arbetar jag på ett ställe som mina barn älskar mig så jävla mycket för att jag valde. Leos! Helt galet egentligen. Jag vet inte om det blir en stund eller inte men jag trivs! Det har varit så många resor med arbete, sjukskrivning och massa annat senaste åren att jag kände: Nä. Nu är det såhär jag fungerar. Acceptera. Slappna av lite. Jobba med nåt som är relaxat och med bra tider så vi faktiskt får den tiden vi saknat så mycket. Sen har vi hutlöst mycket geléhallon och glass där så… ni fattar. Det är najs.

Jag har extremt hög arbetsstolthet. Har jävligt svårt öht när ‘folk’ inte är brydda på jobbet eller fattar att det är HELT UNDERBART att vara anställd och arbeta mot ett mål. Det har aldrig spelat någon roll för mig vad jag gjort. Det är all in eller gå hem. Punkt. Och tänk vad långt jag kommit dessa månader! Jag sitter inte hemma, rädd för att vara bland folk. Jag skiter inte i vardagsrutiner för att det känns jobbigt. Det är varken jobbigt eller tråkigt. NÅGONTING. Inget är tråkigt. Jag kommer hem i vettig tid, vi kan sprätta en flaska, gulla lite och det mina vänner är livskvalité på riktigt! Är så avslappnad och lättad. Mest för att jag bara bestämde mig att till slut skita i att övertänka. Jag sökte ett annat arbete, men jobbar extra där jag varit nu i sommar. Jag råkar älska det jobbet lite för mycket för att släppa det helt. Och vet ni? Det är helt jäkla okej! Kommer jag in på skolan är det också helt okej. Det löser sig och allt det där. Det vet jag.

I övrigt så har vi det väl som många andra nu. Förkylningar, trötta så in i helvete och lite ledsna att den rätt svala sommaren är över. Det blir mycket vinprovningar, planer på utlandsresa och en och annan dag med 100% sträcktittande på Netflix. OCKSÅ OKEJ!


Det där med spritromantiken hemma kommer ju aldrig dö ut. Det är MIN, och bara min, hobby här hemma. Björn står i köket, jag blandar drinkarna. Så kul! Vi har hunnit testa en hel del sen jag skrev sist så jag ska absolut styra ihop ett inlägg med lite höstfavoriter. Ni är många som efterfrågat just ett sånt inlägg. Jätteroligt verkligen.

Läs mer