GT med granatäpple & granskott

Okej, så det är fredag och vi har som vanligt hängt i köket! Ikväll: GT. Hade tänkt posta allt imorgon men va fan. Björn gick och gömde sig i bastun så då kör vi helt enkelt.

Ska först gnälla av mig på iskuberna jag hade i frysen. Brööööl! För det första så tabbade jag mig och glömde lägga in vanliga kuber med bara vatten, och för det andra fungerade inte mitt lilla hemtest med att frysa ner lemonad som jag skulle ha i drinkarna särskild bra det heller. Isen såg så JÄVLA TRÅKIG UT. Plus att den smälte ungefär dubbelt så fort. Hursomhelst så blev GT:n av ändå (tack och lov) så nu tänkte jag dela receptet och lite bilder såklart!


Började med att skölja av rosmarin. Kvisten rullade jag sedan i socker och lät ligga på brädan tills det var dags för garnering. Den blev SÅ FIN. Liksom frostad och väldigt julig. Perfekt verkligen.

Sån jävla skönhet!


Jag gillar att jobba med färska kryddor och riktigt bra tonics. Tonicen med granskott från Ekobryggeriet är en favorit hemma och den passar särskilt bra till den här varianten av GT. Direktlänk till dom HÄR!

Det finns så otroligt många sätt att göra en bra GT, oftast så leker jag mig fram till något och inget beslut runt smakkombinationer är egentligen fel. Gör det du tycker om så blir det nog bra. MEN BLANDA INTE FÖR MÅNGA KOMPONENTER. Då blir det ett kaos av smaker i glaset. Enkelt och lätt ska det va. Det är rätt bra att komma ihåg. Detta receptet är dock lite som en GT upphöjt i två. Receptet är inte heller mitt eget denna gång utan jag bugar mig för Riedel och deras fina inspovideo jag såg på Instagram häromdagen.


Du behöver:

6 cl gin (jag valde Monkey 47 idag, passade utmärkt enligt mig själv)

2cl limejuice

2 cl granatäpplejuice

Granskottstonic (fyll upp så du är nöjd smakmässigt)

Garnering: Granatäppelkärnor & sockrad rosmarinkvist 🌿

Jag föredrar verkligen stora iskuber. Det gör drinken så mycket elegantare än en massa iskross eller det vi får ut från vår ismaskin hemma. Stora formar till detta hittar du HÄR!

Voilà! Jäkligt god och himla enkel att styra ihop. Testade att göra en med vanlig neutral tonic också men den blev inte alls i närheten av lika god som denna.

That’s it.

Trevlig fredag ginlovers! /V

Allt för din GT hittar du hos Cask! Rekommenderar verkligen denna lilla, genuina och nischade onlinebutik. Klicka HÄR för att komma till shopen.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.